Bianco Frizzante Veneto IGT - Casa Gheller

Med Casa Gheller Bianco Frizzante Veneto hamnar ett förstklassigt mousserande vin i glaset. Här visar det upp en underbart briljant, platinagulgul färg. Den första doften av Bianco Frizzante Veneto avslöjar toner av nashipäron, kvitten och päron. Till de fruktiga komponenterna i buketten ansluter sig ytterligare fruktig-balsamiska nyanser.

Lätt och nyanserad presenterar sig detta lätta och krispiga mousserande vin på gommen. Genom sin tydliga fruktsyra framstår Bianco Frizzante Veneto på gommen härligt fräscht och livligt.

Vinifikation av Bianco Frizzante Veneto från Casa Gheller

Den eleganta Bianco Frizzante Veneto från Italien är en cuvée framställd av druvsorterna Garganega och Pinot Blanc. Druvorna växer under optimala förhållanden i Veneto. Vinstockarna slår här ner sina rötter djupt i jordar av sediment- och vittringsberggrund.

Efter skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Bianco Frizzante Veneto harmonisera ytterligare i några månader på sin fina jästfällning.

Matrekommendation till Casa Gheller Bianco Frizzante Veneto

Detta mousserande vin från Italien avnjuts bäst väl kylt vid 5–7 °C. Det passar perfekt som följeslagande vin till stekt forell med ingefärspäron, kokos-lime-fiskcurry eller grönsakssallad med rödbetor.

• Fler produkter från Casa Gheller