Bianco Frizzante Veneto IGT - Casa Gheller

Casa Gheller Bianco Frizzante Veneto är ett förstklassigt mousserande vin. Här avslöjar det en underbart lysande platinagul färg. Den första doften av Bianco Frizzante Veneto avslöjar nashipäron, kvitten och päron. De fruktiga komponenterna i bouqueten får sällskap av mer fruktiga balsamiska nyanser.

Detta lätta och krispiga mousserande vin är lättfotat och mångfacetterat och presenterar sig på gommen. Med sin närvarande fruktsyra är Bianco Frizzante Veneto underbart fräsch och livlig på gommen.

Vinifiering av Bianco Frizzante Veneto från Casa Gheller

Den eleganta Bianco Frizzante Veneto från Italien är en cuvée gjord på druvsorterna Garganega och Pinot Blanc. Druvorna växer under optimala förhållanden i Veneto. Här gräver vinrankorna sina rötter djupt ner i jordar av sedimentär och vittrad sten.

Efter druvskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Bianco Frizzante Veneto fortsätta att harmonisera under några månader på den fina jästfällningen.

Matrekommendation för Casa Gheller Bianco Frizzante Veneto

Detta mousserande vin från Italien bör avnjutas mycket väl kylt vid 5 - 7°C. Det är perfekt som sällskapsvin till stekt forell med ingefärspäron, fiskcurry med kokos och lime eller grönsallad med rödbetor.

• Fler produkter från Casa Gheller