Rare Sherry Solera BC 200 0,5 l - Osborne

I glaset har Rare Sherry Solera BC 200 från Osborne en tät gyllengul färg. När man snurrar glaset visar detta starkvin en hög densitet och fyllighet, vilket återspeglas i starka kyrkfönster vid kanten av glaset. I glaset presenterar detta starkvin från Osborne aromer av sultanrussin, katrinplommon, fruktbröd och torkad frukt, kompletterade med cigarrlåda, rostat fat och ek. Rare Sherry Solera BC 200 kan med rätta beskrivas som särskilt fruktdriven och sammetslen, och har vinifierats med en underbart mjuk smakprofil. I gommen har denna kraftfulla sherry en härligt tät struktur. Tack vare den livliga fruktsyran är Rare Sherry Solera BC 200 imponerande frisk och livlig i gommen. Avslutningen på denna utmärkta sherry från vinodlingsregionen Andalusien, närmare bestämt från Jerez DO, är övertygande med en extraordinär eftersmak.

Vinifiering av Osborne Rare Sherry Solera BC 200

Denna kraftfulla sherry från Spanien vinifieras av druvsorterna Palomino Fino och Pedro Ximénez. Naturligtvis bestäms den sällsynta Sherry Solera BC 200 också av mer än bara Jerez DO-jord. Denna spanjor kan beskrivas som ett vin från den gamla världen i ordets bästa bemärkelse, med en exceptionellt imponerande presentation. Det faktum att druvorna Palomino Fino och Pedro Ximénez trivs under påverkan av ett varmt klimat har också ett mycket stort inflytande på utvecklingen av årgången. Detta resulterar bland annat i särskilt väl mogna druvor och en ganska hög alkoholhalt i vinet.

Matrekommendation för Rare Sherry Solera BC 200 från Osborne

Upplev denna sherry från Spanien bäst måttligt kyld vid 11 - 13°C som tillbehör till kryddig curry med lamm, citronchilikyckling med bulgur eller rucola penne.

Utmärkelser för Rare Sherry Solera BC 200 från Osborne

• Fler produkter från Osborne