Riesling Pündericher Marienburg Auslese Edelsüß 0,5 l - Brohl

Den ekologiskt producerade Riesling Pündericher Marienburg Auslese Edelsüß från Brohl flödar in i glaset med en strålande ljusgul färg. När man snurrar glaset kännetecknas detta vita vin av en enorm briljans som får det att dansa livligt i glaset. Doften av detta vita vin från Mosel förtrollar med nyanser av citron, brioche och persika. Om vi spårar aromen ytterligare tillkommer vanilj.

Riesling Pündericher Marienburg Auslese Edelsüß kan med rätta beskrivas som särskilt fruktig och sammetslen, eftersom den har vinifierats med en behagligt söt smakprofil. I gommen har detta lättfotade vita vin en härligt krämig struktur. Med sin närvarande fruktsyra är Riesling Pündericher Marienburg Auslese Edelsüß exceptionellt friskt och livligt på gommen. Detta unga vin från vinodlingsregionen Mosel har en vacker längd i eftersmaken. Återigen finns det antydningar till brioche och citron.

Vinifiering av Riesling Pündericher Marienburg Auslese Edelsüß från Brohl

Den eleganta Riesling Pündericher Marienburg Auslese Edelsüß från Tyskland är gjord av druvor av Riesling-sorten. Riesling Pündericher Marienburg Auslese Edelsüß är ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, eftersom detta tyska vin utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. Efter skörden når druvorna snabbt vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Riesling Pündericher Marienburg Auslese Edelsüß från Brohl

Detta tyska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som passande vin till pasta med korvklimpar, purjolökstortilla eller grönsaksgryta med pesto.

• Fler produkter från Weingut Brohl