Riesling - Weingut Eymann

Den Riesling från vinslottet Eymann imponerar med en strålande ljusgul färg. Den utvecklar ett komplext doftbrev av aromer som påminner om mogna äpplen, saftiga persikor och friska citrusfrukter. En fin aning av blommiga noter understryker fruktigheten. Smaken är harmonisk och strålande, med en livlig syra som perfekt balanserar den söta frukten. Varje klunk förtrollar med sin friskhet och mineraliska elegans, som är typisk för odlingsområdet.

Riesling från Weingut Eymann - Vinifikation

Druvorna för Riesling kommer från noggrant skötta vingårdar i regionen Pfalz. Här drar vinrankorna nytta av det milda klimatet och de fruktbara jorden. Efter skörden pressas druvorna varsamt. Fermenteringen sker i svala jäsningstankar. Detta bevarar de fruktiga och blommiga aromerna. Därefter lagras vinet i rostfria tankar för att understryka dess friska och livliga karaktär. Denna metod gör det möjligt att frigöra den fulla potentialen hos druvorna och betona de typiska Riesling-egenskaperna.

Riesling från Weingut Eymann - Matrekommendation

Riesling från Weingut Eymann passar utmärkt till olika rätter. Här är några rekommendationer:

• 1. Lätta fiskrätter, som öring eller gös
• 2. Fågelrätter, som stekt kyckling
• 3. Asiatiskt kök, som sushi eller thailändsk curry
• 4. Fräscha sallader med citrus- eller vinaigrette-dressingar

Njut av detta utmärkta vin till din favoriträtt. Riesling kommer att berika din måltid och intensifiera smakupplevelserna.

• Fler produkter från Weingut Eymann