Rivaner halbtrocken - Seebrich

I glaset har Rivaner från Seebrich en strålande, skimrande ljusgul färg. Hällt i ett vitt vinglas avslöjar detta vita vin från Tyskland underbart uttrycksfulla aromer av grönt äpple och citron, avrundat med muskot och lilja.

Rivaner kan med rätta beskrivas som exceptionellt fruktig och sammetslen, eftersom den har vinifierats med en behagligt söt smakprofil. Detta lätta vita vin är lättfotat och mångfacetterat på gommen. Rivaner är exceptionellt friskt och livligt i gommen tack vare sin distinkta fruktsyra. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Rheinhessen är ljuvlig med en härlig eftersmak.

Vinifiering av Seebrich Rivaner

Detta eleganta vita vin från Tyskland är gjort på druvsorten Müller-Thurgau. Efter druvskörden transporteras druvorna till vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring på den fina jästfällningen i flera månader innan vinet slutligen tappas av.

Rekommendation för Rivaner från Seebrich

Detta vita vin från Tyskland avnjuts bäst kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt till omelett med lax och fänkål, sparrissallad med quinoa eller stekt forell med ingefärspäron.