Riesling trocken - Seebrich

Seebrich Riesling är ett förstklassigt vitt vin i ett välpolerat vinglas. Det har en underbart ljus, ljusgul färg. Hällt i ett vitt vinglas avslöjar detta vita vin från Tyskland underbart uttrycksfulla smaker av fläderbär, banan och moget äpple, avrundat av andra fruktiga nyanser.

Seebrich Riesling smakar behagligt torrt. Det buteljerades med 8 gram restsocker. Detta är ett riktigt kvalitetsvin som tydligt sticker ut från enklare kvaliteter och därför gläder detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis mycket restsocker. Texturen i detta välbalanserade vita vin är underbart lätt på gommen. Tack vare sin livliga fruktsyra är denna Riesling underbart frisk och livlig i gommen. På slutet glädjer detta vita vin från vinodlingsregionen Rheinhessen äntligen med sin vackra längd. Det finns återigen inslag av fläderbär och banan.

Vinifiering av Riesling från Seebrich

Den balanserade Riesling från Tyskland är ett vin med en enda druvsort gjord av Riesling-druvan. Efter druvskörden tas druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av lagring på den fina jästfällningen i flera månader innan vinet slutligen buteljeras.

Rekommendation om vinmatchning till Seebrich Riesling

Detta vita vin från Tyskland serveras väl kylt vid 8-10°C till spaghetti med yoghurt-myntpesto, omelett med lax och fänkål eller wokade grönsaker med fisk.

• Fler produkter från Seebrich