Saint-Véran Saint-Véran - Les Héritiers du Comte Lafon

Saint-Véran Saint-Véran från vinodlingsregionen Bourgogne presenterar sig i glaset i en ljus gyllengul. I kärnan visar detta vita vin en vacker gyllengul färg. Om man ger det lite luft genom att virvla kan man uppfatta en förstklassig balans i detta vita vin, eftersom det inte sticker ut vattnigt eller sirapsaktigt eller likörliknande på glasets väggar. Hällt i ett vitt vinglas bjuder detta vita vin från Frankrike på underbart uttrycksfulla aromer av kvitten, nashipäron, äpple och lime, avrundat med sprödhet, valnöt och rostad hasselnöt.

I gommen börjar Saint-Véran från Les Héritiers du Comte Lafon behagligt aromatisk, fruktig och balanserad. I gommen är texturen i detta balanserade vita vin underbart lätt och sammetslen. På slutet glädjer detta lagringsbara vita vin från Bourgogne vinodlingsregion med en vacker längd. Återigen finns det antydningar till rosa grapefrukt och äpple.

Vinifiering av Les Héritiers du Comte Lafon Saint-Véran Saint-Véran

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Chardonnay. Endast de bästa druvorna skördades för detta exceptionellt balanserade sortvin från Les Héritiers du Comte Lafon. Efter handskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan vid kontrollerade temperaturer. I slutet .

Matrekommendation för Les Héritiers du Comte Lafon Saint-Véran Saint-Véran

Detta vita vin från Frankrike smakar bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det är perfekt som tillbehör till wokade grönsaker med fisk, fiskcurry med kokos och lime eller omelett med lax och fänkål.

• Fler produkter från Les Héritiers du Comte Lafon