Silvaner Stein-Bockenheim trocken - Weingut Steitz

I glaset avslöjar Silvaner Stein-Bockenheim från Weingut Steitz en lysande ljusgul färg. I glaset avslöjar denna vitvin från Weingut Steitz aromer av mango och aprikos, kompletterat med timjan och mineraler. Weingut Steitz Silvaner Stein-Bockenheim presenterar sig för vinentusiasten behagligt torr. Detta vitvin visar sig aldrig grovt eller kargt, utan istället runt och smidigt. Genom sin närvarande fruktsyra avslöjar Silvaner Stein-Bockenheim sig på gommen härligt fräsch och livlig. I eftersmaken imponeras man av detta vin från regionen Rheinhessen med en vacker längd. Återigen visar sig toner av aprikos och mango.

Vinifikation av Weingut Steitz Silvaner Stein-Bockenheim

Denna vitvin sätter fokus tydligt på en druvsort, nämligen Silvaner. För detta underbart balanserade en-druvigt vin från Weingut Steitz har endast det bästa druvmaterialet använts. Efter skörden kommer druvorna snabbt till källaren. Här selekteras de och bryts försiktigt. Det följer jäsning i rostfritt stål och stora träfat vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Silvaner Stein-Bockenheim harmonisera vidare på den fina jästen i några månader.

Maträttsförslag för Silvaner Stein-Bockenheim från Weingut Steitz

Njut av detta vitvin från Tyskland helst mycket väl kylt vid 5 - 7°C som ett komplement till olika rätter, men det är även en njutning att dricka på egen hand.

• Fler produkter från Weingut Steitz