Südtiroler Weißburgunder DOC - Weingut Ritterhof

Den sydtyrolska Pinot Blanc Ritterhof DOC från Weingut Ritterhof lyser i glaset i en ljus halmgul med känsliga grönaktiga reflektioner. Detta doftande vita vin utvecklar sin tydliga och fruktiga bukett, som domineras av fint äpple.

Denna eleganta sydtyroler visar sig elegant i gommen, med en mjuk fyllighet, racy och med en fin smältning.

Vinifiering av sydtyrolska Pinot Blanc Ritterhof 

Vinrankorna för detta vita vin växer i regionerna Überetsch och Unterland på grusiga lerjordar, vilket ger de perfekta förutsättningarna för denna druvsort.

Efter en kort maceration pressas de handplockade druvorna försiktigt, klarnar och jäser i tankar av rostfritt stål vid 20° Celsius.

Matrekommendationer för Sydtyrolen Pinot Blanc Ritterhof

Njut av detta torra vita vin som aperitif, till baconlindade bönor eller sesamlindad forell på ärtpuré.

Utmärkelser för Sydtyrolska Pinot Blanc Ritterhof

• Luca Maroni: 90 poäng (årgång 2016)
• Falstaff 84-86 poäng (årgång 2016)
• Luca Maroni: 88 poäng (årgång 2015)
• Veronelli: 87 poäng (årgång 2015) 

• Fler produkter från Weingut Ritterhof