Viognier trocken - Seebrich

Viognier från vinodlingsregionen Rheinhessen uppenbarar sig i glaset i en strålande skimrande gyllengul färg. När detta vita vin från Tyskland hälls upp i ett vitt vinglas bjuder det på underbart uttrycksfulla aromer av päron, persika och citron, avrundade med andra fruktiga nyanser.

I gommen börjar Viognier från Seebrich underbart torrt, fylligt och aromatiskt, och trots sin torra smakprofil imponerar detta vita vin med sin saftiga textur och elegant integrerade restsötma. På gommen kännetecknas detta lättfotade vita vin av en otroligt lätt struktur. Tack vare sin livliga fruktsyra är Viognier underbart fräsch och livlig på gommen. Detta vita vin från vinodlingsregionen Rheinhessen har en härlig eftersmak.

Vinifiering av Seebrich Viognier

Den här eleganta Viognier från Tyskland är ett vin med en enda druvsort som görs av druvsorten Viognier. Efter skörden transporteras druvorna till vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av mognadslagring på den fina jästfällningen i flera månader innan vinet slutligen tappas på flaska.

Rekommendation om vinmatchning för Viognier från Seebrich

Detta tyska vin avnjuts bäst kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt till grönsakssallad med rödbetor, fiskcurry med kokos och lime eller wokade grönsaker med fisk.

• Fler produkter från Seebrich