Zéro Dosage Grand Cru Blanc De Blancs 3,0 l Jeroboam - Encry

Zéro Dosage Grand Cru Blanc De Blancs 3,0 l Jeroboam från vinodlingsregionen Champagne framträder i glaset i en lysande gyllengul färg. Moussen i denna champagne skimrar i glaset. I doften bjuder detta mousserande vin från Encry på allehanda citroner och akacia. Som om det inte redan vore imponerande tillkommer dessutom mineraltoner tack vare utbyggnaden i rostfritt stål.

Balanserat och mångfacetterat framstår detta lätta, krispiga och krämiga mousserande vin på gommen. Finalen på detta mousserande vin från vinodlingsregionen Champagne, mer exakt från Champagne, begeistrar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Encry Zéro Dosage Grand Cru Blanc De Blancs 3,0 l Jeroboam

Den balanserade Zéro Dosage Grand Cru Blanc De Blancs 3,0 l Jeroboam från Frankrike är ett druvrent vin, framställt av druvsorten Chardonnay. Efter den manuella skörden förs vindruvorna snabbt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen av basvinerna. Efter assemblagen av cuvéen följer den fortsatta utbyggnaden enligt Méthode Traditionelle. Därefter lagras Encry Zéro Dosage Grand Cru Blanc De Blancs 3,0 l Jeroboam i några månader på flaska och degorgeras slutligen.

Matrekommendation till Encry Zéro Dosage Grand Cru Blanc De Blancs 3,0 l Jeroboam

Upplev detta mousserande vin från Frankrike helst väl kylt vid 5–7 °C som accompagnemang till sparrissallad med quinoa, spaghetti med yoghurt- och myntapesto eller fiskcurry med kokos och lime.

• Fler produkter från Encry