17 Grande Salamandre Rouge Haut-Medoc AOC - Bernard Massard

I glaset presenterar 17 Grande Salamandre Rouge Haut-Medoc från Bernard Massard en ljuslila färg. Den första doften av 17 Grande Salamandre Rouge Haut-Medoc smickrar med toner av svarta körsbär, plommon och moreller. De fruktiga delarna av buketten får sällskap av mer fruktiga balsamiska nyanser.

17 Grande Salamandre Rouge Haut-Medoc från Bernard Massard är precis rätt för alla vinkännare som gillar så lite restsocker som möjligt i sitt vin. Det är dock aldrig sparsamt eller sprött, utan runt och smidigt. Detta sammetslena och täta röda vin är balanserat och mångfacetterat och presenterar sig på gommen. Fruktsyran i 17 Grande Salamandre Rouge Haut-Medoc är underbart återhållsam och gör detta vin underbart smidigt. Avslutningen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Bordeaux är fängslande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av 17 Grande Salamandre Rouge Haut-Medoc från Bernard Massard

Grunden för den balanserade 17 Grande Salamandre Rouge Haut-Medoc från Bordeaux är druvor från sorterna Cabernet Sauvignon och Merlot. Efter skörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för 17 Grande Salamandre Rouge Haut-Medoc från Bernard Massard

Upplev detta röda vin från Frankrike bäst tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till osso buco, grönsakscouscous med köttbullar eller thailändsk gurksallad.

• Fler produkter från Bernard Massard