Airen Pie Franco - Bodegas Verum

Den eleganta Airen Pie Franco från Bodegas Verums hand rinner med lysande platinalgul färg ner i glaset. I doften avslöjar detta vita vin från Bodegas Verum allehanda päron, grapefrukt, banan, mogen äpple och akacia. Som om detta inte redan vore imponerande tillkommer dessutom kamomill.

Bodegas Verum Airen Pie Franco presenterar sig för vinälskaren angenämt torr. Detta vita vin framstår aldrig som grovt eller kärvt, utan runt och smidigt. I gommen visar sig texturen hos detta balanserade vita vin underbart lätt och silkeslen. Finalen på detta vita vin från vinregionen Kastilien-La Mancha, närmare bestämt från Kastilien-La Mancha VT, begeistrar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Bodegas Verum Airen Pie Franco

Den balanserade Airen Pie Franco från Spanien är ett druvrent vin, ekologiskt framställt av druvsorten Airén. Efter skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en lagring i några månader på sin fina jästfällning, innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Airen Pie Franco från Bodegas Verum

Avnjut detta ekologiska vita vin från Spanien bäst väl kylt vid 8–10 °C som ett följeslagande vin till kåldolmar, pasta med stekta korvköttbullar eller kokos-lime-fiskcurry.

• Fler produkter från Bodegas Verum