Allday Rosé halbtrocken - Young Poets

Allday Rosé från vinodlingsregionen Württemberg presenterar sig i en ljus purpurröd färg i glaset. Buketten av detta rosévin från Württemberg förtrollar med aromer av jordgubbar och fläder. Om vi spårar aromerna ytterligare läggs röda vinbär till.

Det eleganta Young Poets Allday Rosé har en otroligt fruktig smak i gommen, vilket inte minst beror på dess söta restsmaksprofil. Texturen i detta balanserade rosévin är underbart krispig i gommen. Tack vare den närvarande fruktsyran är Allday Rosé imponerande friskt och livligt i gommen. Avslutningen på detta rosévin från regionen Württemberg är fängslande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av de unga poeterna Allday Rosé

Basen för det balanserade Allday Rosé från Württemberg är druvor från druvsorterna Trollinger och Zweigelt. Efter druvskörden transporteras druvorna till presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen får Allday Rosé harmonisera ytterligare under några månader på den fina jästfällningen.

Matrekommendation för Young Poets Allday Rosé

Detta tyska rosévin passar perfekt till en mängd olika rätter, men är också ett nöje att dricka på egen hand.