Beaune Bastion rouge 1er Cru - Domaine Chanson

Den fatlagrade Beaune Bastion rouge 1er Cru från vinodlingsregionen Bourgogne presenterar sig i en tät ljusröd i glaset. Om man vrider på vinglaset visar detta rödvin en hög viskositet, vilket visar sig i starka kyrkfönster vid kanten av glaset. Detta röda vin från den gamla världen hälls upp i en bourgognebägare och uppvisar underbart uttrycksfulla aromer av hallon och björnbär, som avrundas med svarta körsbär, som kommer från lagringen på träfat.

Domaine Chanson Beaune Bastion rouge 1er Cru presenterar sig underbart torr för vinälskaren. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. På tungan kännetecknas detta kraftfulla rödvin av en otroligt tät textur. Avslutningen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Bourgogne är fängslande med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av Beaune Bastion rouge 1er Cru från Domaine Chanson

Den kraftfulla Beaune Bastion rouge 1er Cru från Frankrike är ett vin med en enda sort som tillverkas av druvsorten Pinot Noir. Beaune Bastion rouge 1er Cru är ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, eftersom detta franska vin andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Efter handskörden når druvorna vingården den snabbaste vägen. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras den kraftfulla Beaune Bastion rouge 1er Cru i flera månader på franska ekfat.

Matrekommendation för Beaune Bastion rouge 1er Cru från Domaine Chanson

Njut av detta röda vin från Frankrike tempererat vid 15 - 18°C till fyllda paprikor, ossobuco eller boeuf bourguignon.

• Fler produkter från Domaine Chanson