Belle Amour Rosè Schiava - Pravis

Den eleganta Belle Amour Rosè Schiava från Pravis rinner med lysande rubinröd färg ner i glaset. Den första doften av Belle Amour Rosè Schiava visar toner av granatäpplen och hallon. De fruktiga komponenterna i bouqueten får sällskap av ännu fler fruktig-balsamiska nyanser.

Pravis Belle Amour Rosè Schiava presenterar sig för vinentusiasten behagligt torr. Detta rödvin framstår aldrig som grovt eller magert, utan runt och smidigt. På tungan utmärker sig detta balanserade rödvin genom en oerhört lätt, krispig och sidenmjuk textur. Finalen på detta rödvin från vinodlingsregionen Trentino-Alto Adige, närmare bestämt från Trentino DOC, begeistrar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Pravis Belle Amour Rosè Schiava

Detta rödvin lägger fokus tydligt på en druvsort, nämligen Vernatsch. För detta ovanligt välbalanserade druvrena vin från Pravis användes endast det bästa druvmaterialet. Efter skörden förs vindruvorna omedelbart till presshuset. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen i rostfria ståltankar under kontrollerade temperaturer. Efter att den avslutats kan Belle Amour Rosè Schiava harmonisera vidare i några månader på sin fina jästfällning.

Matrekommendation till Pravis Belle Amour Rosè Schiava

Avnjut detta rödvin från Italien bäst tempererat vid 15–18 °C som ett följeslagande vin till bräserad kyckling i rödvin, ankbröst med sockerärter eller grönsaks-couscous med nötfärsbiffar.

• Fler produkter från Pravis