Cabernet Franc DOC Collio - Russiz Superiore

Russiz Superiore Cabernet Franc Collio är ett förstklassigt rött vin. Det har en underbart ljus, purpurröd färg. Om du snurrar glaset kan du se en förstklassig balans i detta röda vin, eftersom det inte sticker ut vattnigt eller sirapsaktigt eller likörliknande på glasets väggar. På näsan av detta röda vin från Friuli Venezia Giulia-appellationen hör vi aromer av alla typer av röda och svarta bärfrukter, kompletterade med kryddiga nyanser. Russiz Superiore Cabernet Franc Collio presenterar sig behagligt torr för vinälskaren. Detta röda vin verkar aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av ett toppvin. Finalen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Friuli-Venezia Giulia, närmare bestämt från Collio Goriziano / Collio DOC, glädjer sig äntligen med en vacker finish.

Vinifiering av Cabernet Franc Collio från Russiz Superiore

Detta röda vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Cabernet Franc. För detta exceptionellt balanserade sortvin från Russiz Superiore användes endast oklanderliga druvor. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet .

Matrekommendation för Cabernet Franc Collio från Russiz Superiore

Upplev detta röda vin från Italien bäst tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till citronchilikyckling med bulgur, rödlök fylld med couscous och aprikoser eller kalvkött och lökgryta.

• Fler produkter från Russiz Superiore