Dr. Bürklin Wolf Rosé - Weingut Bürklin Wolf

Den lättfotade Dr. Bürklin Wolf Rosé Weingut Bürklin Wolf skimrar i glaset med lysande hallonrosa. Den första doften av Dr. Bürklin Wolf Rosé avslöjar toner av ros, plommon och katrinplommon. De fruktiga aspekterna av buketten får sällskap av mer fruktiga balsamiska nyanser.

Detta torra rosévin från Weingut Bürklin Wolf är för purister som gillar det helt torrt. I gommen är texturen i detta lättfotade rosévin underbart lätt och smältande. På slutet glädjer detta rosévin från Pfalz vinodlingsregion äntligen med bra längd. Inslag av plommon och damson dyker upp igen. I eftersmaken kommer mineraltoner från sand- och lerjordarna in.

Vinifiering av Bürklin Wolf vingård Dr. Bürklin Wolf Rosé

Sangiovese Detta eleganta rosévin från Tyskland är tillverkat av druvsorterna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Pinot Noir. I Pfalz växer vinstockarna som ger druvorna till detta vin på jordar av lera och sand. Efter handskörden når druvorna vingården den snabbaste vägen. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i källaren vid kontrollerade temperaturer. Efter slutet av jäsningen .

Matrekommendation för Dr. Bürklin Wolf Rosé från Weingut Bürklin Wolf

Njut av detta rosévin från Tyskland väl kylt vid 8 - 10 °C till sparrissallad med quinoa, omelett med lax och fänkål eller fiskcurry med kokosnöt och lime.

• Fler produkter från Dr. Bürklin-Wolf