Enigma Appassimento Sangiovese Rubicone - Biscardo

Sangiovese I glaset avslöjar Enigma Appassimento Rubicone från Biscardo en tät rubinröd färg. Detta röda vin från Italien hälls lämpligen upp i ett rödvinsglas och uppvisar underbart uttrycksfulla aromer av svarta vinbär, björnbär, blåbär och mullbär, som avrundas av orientaliska kryddor, bitter choklad och kanel, som fatlagringen bidrar med.

Sangiovese Enigma Appassimento Rubicone kan med rätta beskrivas som exceptionellt fruktdriven och sammetslen, eftersom den vinifierades med en behagligt söt smakprofil. I gommen har detta kraftfulla rödvin en underbart silkeslen struktur. Sangiovese Med sin vitala fruktsyra är Enigma Appassimento Rubicone imponerande fräsch och livlig i gommen. Detta lagringsdugliga rödvin från vinodlingsregionen Emilia-Romagna har en fin längd i avslutet. Återigen dyker antydningar om blåbär och svarta vinbär upp.

Sangiovese Vinifiering av Enigma Appassimento Rubicone från Biscardo

Sangiovese Detta kraftfulla röda vin från Italien är tillverkat av druvsorten. Efter druvskörden tas druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen följer i tankar av rostfritt stål och små träslag vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på ekfat.

Sangiovese Rekommenderad mat för Enigma Appassimento Rubicone från Biscardo

Drick detta röda vin från Italien vid en temperatur på 15 - 18°C som tillbehör till lammgryta med kikärtor och torkade fikon, kålroulader eller fyllda paprikor.

• Fler produkter från Biscardo