Fleißiges Lieschen Riesling trocken - Weingut Lisa Bunn

Den Fleißiges Lieschen Riesling trocken övertygar med sin klara, glänsande, gyllene färg som nästan fångar ljuset. Dess bukett utvecklas vid första svängningen i glaset och bjuder på fruktiga aromer av saftiga äpplen, mogna päron och fina citrusnoter som påminner om färskpressad limejuice. Dessa fruktaromer kompletteras av florala nyanser, som den ömtåliga blomman av fläder, och ger vinet en elegant friskhet. I munnen visar sig vinet livligt och sprudlande, där de fruktiga aromerna harmoniserar med en fin mineralitet och en uppfriskande syra. Denna välbalanserade struktur skapar en strålande smakupplevelse och bjuder in till njutning. Eftersmaken är klar och långvarig, idealisk för avkopplande stunder eller festliga tillfällen.

Vinifikation av Fleißiges Lieschen Riesling trocken från Weingut Lisa Bunn

Druvorna till Fleißiges Lieschen Riesling trocken kommer från noggrant skötta vinodlingar där vinrankorna växer i ett idealt mikroklimat. Vinifikationen börjar med en manuell skörd, där endast friska, fullt mogna druvor tas in till källaren. Detta säkerställer den höga kvaliteten på vinet.

Efter skörd sker den varsamma pressningen av druvorna. Musten jäses sedan vid kontrollerade temperaturer för att bevara de fräscha aromämnena. Mogningen sker i ståltankar, vilket framhäver Rieslingens klara fruktighet. Den temperaturkontrollerade jäsningen och den följande lagringen på fina jästsediment sätter de fina aromerna i fokus och ger vinet en harmonisk komplexitet. Fleißiges Lieschen Riesling trocken genomgår ingen lagring på ekfat för att behålla den fräschhet och livlighet som utmärker detta vin.

Matrekommendationer för Fleißiges Lieschen Riesling trocken från Weingut Lisa Bunn

Fleißiges Lieschen Riesling trocken harmoniserar underbart med en mängd olika rätter och lyfter deras aromer. Njut av detta vin särskilt med:

1. Grillad fisk, som gös eller öring, som droppas med citronsaft.
2. Pasta med lätta, friska såser, till exempel pesto eller tomatsås.
3. Förrätter som carpaccio på nötkött med rucola och parmesan.
4. Asiatiska rätter, till exempel en thailändsk curryrätt med kokosmjölk.
5. Såser med fruktiga ingredienser, som en äpple-morotsallad med en lätt vinaigrette.

Med sin uppfriskande karaktär och fina fruktighet är Fleißiges Lieschen Riesling trocken det perfekta valet för trevligt samkväm eller festliga menyer. Det är en verkligt mångsidig njutning som gläder varje gom.

• Lätt, sprudlande och frisk.
• En idealisk följeslagare till skaldjur.
• Ger fågelrätter med fruktiga såser en speciell touch.
• Den harmoniska syran balanserar kraftiga rätter perfekt.

• Fler produkter från Weingut Lisa Bunn