Gens Et Pierres Nord-Sud Blanc - Gens Et Pierres

Det ekologiskt producerade Gens Et Pierres Nord-Sud Blanc kommer in i glaset med en lysande platinagul färg. I glaset avslöjar detta vita vin från Gens Et Pierres aromer av kvitten, nashipäron, äpplen och päron, kompletterade med andra fruktiga nyanser. Vinet har en elegant torr smak. Det tappades på flaska med 5,1 gram restsocker. Det här är ett äkta kvalitetsvin som tydligt sticker ut från enklare kvaliteter, och så förtrollar den här fransmannen naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Arom kräver inte nödvändigtvis mycket restsocker. På tungan kännetecknas detta lättfotade vita vin av en oerhört silkeslen textur. Tack vare sin balanserade fruktsyra smickrar Gens Et Pierres Nord-Sud Blanc gommen med en behaglig känsla, utan att sakna saftig livfullhet. I avslutningen bjuder detta ungdomliga vita vin från Frankrike på en vacker längd. Återigen framträder inslag av nashipäron och äpple.

Vinifiering av Gens Et Pierres Nord-Sud Blanc från Gens Et Pierres

Den eleganta Gens Et Pierres Nord-Sud Blanc från Frankrike är gjord av druvor från sorterna Chenin Blanc, Sauvignon Blanc och Vermentino. Efter skörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska. När vinet är färdigt harmoniseras Gens Et Pierres Nord-Sud Blanc noggrant.

Matrekommendation för Gens Et Pierres Nord-Sud Blanc

Upplev detta veganska vita vin från Frankrike väl kylt vid 8 - 10 °C som tillbehör till pasta med korvknyten, penne med ruccola eller purjolökssoppa.

• Fler produkter från Gens et Pierres