La Croix Simon Bordeaux Blanc AOP - Peter Riegel Weinimport

I glaset erbjuder vegan La Croix Simon Bordeaux Blanc Aop från Peter Riegel Weinimport en briljant skimrande ljusgul färg. Hällt i ett vitt vinglas visar detta vita vin från Frankrike härligt framstående aromer av nashipäron, päron, kvitten och äpple, avrundat med ytterligare fruktiga nyanser.

I gommen öppnar La Croix Simon Bordeaux Blanc Aop från Peter Riegel Weinimport underbart aromatisk, fruktdriven och balanserad. Vissa viner är torra på etiketten, andra är det verkligen. Detta vita vin tillhör den andra gruppen, eftersom det vinifierades med endast 0,4 g restsocker. På tungan kännetecknas detta lättfotade vita vin av en oerhört silkeslen textur. Tack vare sin balanserade fruktsyra smeker La Croix Simon Bordeaux Blanc Aop gommen med en mjuk känsla utan att sakna friskhet. I avslutningen glädjer detta ungdomliga vin från Bordeaux vinodlingsregion med en vacker längd. Återigen visar antydningar av nashipäron och kvitten.

Vinifiering av Peter Riegel Weinimport La Croix Simon Bordeaux Blanc Aop

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Sauvignon Blanc. Endast förstklassiga druvor skördades för detta exceptionellt eleganta vin med en enda sort från Peter Riegel Weinimport. Efter handskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och mals noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter slutet . När vinet är färdigt harmoniseras La Croix Simon Bordeaux Blanc Aop noggrant.

Matrekommendation för Peter Riegel Weinimport La Croix Simon Bordeaux Blanc Aop

Drick detta ekologiska vita vin från Frankrike måttligt kylt vid 11 - 13°C som tillbehör till fruktig endivesallad, wokade grönsaker med fisk eller rostad forell med ingefärspäron.

• Fler produkter från Peter Riegel Weinimport