Gevrey Chambertin Rouge - Domaine Thierry Mortet

I glaset har Gevrey Chambertin Rouge från Domaine Thierry Mortet en klar ljusröd färg. Detta franska vin av en enda druvsort presenterar underbart uttrycksfulla toner av svarta körsbär, plommon, damsoner och björnbär i glaset. Detta kompletteras med inslag av andra frukter.

Gevrey Chambertin Rouge från Domaine Thierry Mortet är det rätta vinet för alla vinentusiaster som gillar det torrt. Det är dock aldrig sparsamt eller sprött, utan runt och smidigt. På gommen är strukturen i detta balanserade röda vin underbart lätt. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Bourgogne är övertygande med en god eftersmak.

Vinifiering av Gevrey Chambertin Rouge från Domaine Thierry Mortet

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Pinot Noir. Endast de bästa druvorna har använts till detta exceptionellt balanserade vin från Domaine Thierry Mortet. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på franska ekfat.

Matrekommendation för Domaine Thierry Mortet Gevrey Chambertin Rouge

Drick gärna detta röda vin från Frankrike vid en temperatur på 15 - 18°C som tillbehör till potatispanna med lax, pasta med korvklimpar eller purjolökssoppa.

• Fler produkter från Domaine Thierry Mortet