Gigondas - Gabriel Meffre

I glaset avslöjar Gigondas från huset Gabriel Meffre en tät purpurfärgad färg. Efter den första svängen visar denna rödvins en hög densitet och fyllighet, vilket visar sig i tydliga kyrkfönster på glasets kant. Aromatiken av detta rödvin från Rhône-dalen präglas av nyanser av olika röda och svarta bär samt mörka frukter som surkörsbär och plommon. Detta rödvin från Gabriel Meffre är för purister som knappt kan dricka sitt vin torrt nog. Gigondas kommer ganska nära, eftersom det har vinifierats med endast 2,2 gram restsocker. Genom sin markanta fruktsyra avslöjar sig Gigondas imponerande fräsch och livfull på gommen. Finalen av detta rödvin från regionen Rhône-dalen, närmare bestämt från Gigondas, imponerar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Gigondas från Gabriel Meffre

Grunden för den kraftfulla Gigondas från Frankrike är druvor från druvsorterna Grenache och Syrah. Efter skörd transporteras druvorna snabbt till presshuset. Här selekteras de och bryts varsamt upp. Det följer jäsning i rostfria tankar vid kontrollerade temperaturer. Efter att jäsningen är avslutad .

Matrekommendation för Gigondas från Gabriel Meffre

Detta rödvin från Frankrike passar perfekt som ett komplementerande vin till olika maträtter, men är också en njutning att dricka solo.

• Fler produkter från Gabriel Meffre