Grauburgunder trocken - Weingut Prinz Salm

Weingut Prinz Pinot Gris från Salm i Rheinhessen har en lysande, kopparguldig färg i vinglaset. Den första doften av Pinot Gris avslöjar nyanser av svarta körsbär, nashipäron och mirabeller. De fruktiga komponenterna i bouqueten får sällskap av toner av fatlagring och ännu mer fruktiga balsamiska nyanser.

Weingut Prinz I gommen är Pinot Gris från Salm underbart aromatisk, fruktig och balanserad. På tungan kännetecknas detta lättfotade vita vin av en oerhört krämig, smältande och lätt textur. Tack vare den närvarande fruktsyran är Pinot Gris underbart fräsch och livlig i gommen. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Rheinhessen är fängslande med en vacker efterklang. Avslutningen ackompanjeras också av mineraliska inslag från de sand- och lerdominerade jordarna.

Weingut Prinz Vinifiering av Pinot Gris från Salm

Grunden för denna eleganta Pinot Gris från Rheinhessen är druvor från druvsorten Pinot Gris. I Rheinhessen växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på jordar av lera och sand. Efter druvskörden når druvorna snabbt vineriet. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i stora träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras Pinot Gris i flera månader på ekfat.

Weingut Prinz Matrekommendation för Salm Grauburgunder

Detta tyska vita vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som vin till spagetti med yoghurt-mynta-pesto, wokade grönsaker med fisk eller grönsallad med rödbetor.

• Fler produkter från Prinz Salm