Hautes Pistes Pinot Noir - Aubert & Mathieu

Hautes Pistes Pinot Noir - Aubert & Mathieu imponerar med sin eleganta rubinröda färg som lyser i glaset och omedelbart tilltalar sinnena. I doften utvecklas aromer av mogna röda frukter som körsbär och hallon, kompletterade av fina kryddtoner och en hint av vanilj. I gommen visar sig denna Pinot Noir fyllig och harmonisk, med ett balanserat samspel mellan frukt och struktur. De mjuka tanninerna rundar av smakupplevelsen och lämnar ett långvarigt, elegant avslut.

Hautes Pistes Pinot Noir från Aubert & Mathieu – vinifiering och odling

Druvorna till Hautes Pistes Pinot Noir - Aubert & Mathieu kommer från noggrant utvalda vingårdar som erbjuder optimala förhållanden för odlingen av denna krävande druvsort. Druvorna skördas för hand för att endast de bästa frukterna ska användas i vinifieringen. Efter skörden följer en varsam pressning, följt av en temperaturkontrollerad jäsning som bevarar de friska, fruktiga aromerna. Därefter lagras vinet i flera månader på högkvalitativa ekfat, vilket ger det ytterligare komplexitet och en fin ton av trä. Detta omsorgsfulla förfarande framhäver på bästa sätt de mångfacetterade smak- och aromkomponenterna och gör vinet till en sann njutning.

Hautes Pistes Pinot Noir från Aubert & Mathieu – matrekommendation

Hautes Pistes Pinot Noir - Aubert & Mathieu är en utmärkt följeslagare till en mängd olika rätter. Avnjut den till kraftiga rätter som grillat lamm, vildragout eller en utsökt svamprisotto. Även till fina ostar som brie eller camembert harmonierar detta vin perfekt. Låt dig förföras av aromerna i Hautes Pistes Pinot Noir och upplev hur det på ett underbart sätt kompletterar varje rätt.

• Fler produkter från Aubert & Mathieu