Johannisberg Riesling - Weingut Prinz Salm

Johannisberg Riesling från vinodlingsregionen Nahe visar en ljus ljusgul färg i glaset. Färgen på detta vita vin visar också gyllengula reflektioner i kärnan. När man snurrar vinglaset kan man uppleva en perfekt balans i detta vita vin, eftersom det varken är vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande på glasets väggar. Detta tyska vin av en enda sort smickrar glaset med underbart uttrycksfulla toner av grapefrukt, torkad frukt, fruktbröd och citrongräs. Dessa får sällskap av inslag av skogsgolv och solvarm sten.

Weingut Prinz I gommen är Johannisberg Riesling från Salm underbart aromatisk, fruktig och balanserad. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vita vin av en otroligt krispig textur. Med sin livliga fruktsyra är Johannisberg Riesling exceptionellt fräsch och livlig i gommen. I avslutningen bjuder detta vita vin från vinodlingsområdet Nahe på en vacker längd. Återigen finns det antydningar till citron och fruktbröd. I avslutningen kommer mineralnoter från de skifferdominerade jordarna.

Weingut Prinz Vinifiering av Salm Johannisberg Riesling

Den balanserade Johannisberg Riesling från Tyskland är ett vin med en enda sort tillverkat av druvsorten Riesling. I Nahe-regionen växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på skifferjord. Efter manuell skörd förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i jäsningsrummet med kontrollerad temperatur. Efter slutet av jäsningen .

Weingut Prinz Matrekommendation för Johannisberg Riesling från Salm

Detta tyska vita vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som vin till pumpagryta, torsk med gurka-senapsgrönsaker eller spagetti med kapris-tomatsås.

• Fler produkter från Prinz Salm