Kerner - Abbazia di Novacella

Kerner - Abbazia di Novacella är en sann njutning som imponerar med sin briljanta, halmgula färg. I doften utvecklar denna vin ett mångfacetterat aromspel som påminner om mogna äpplen, päron och subtila floral-mineriska toner. I munnen presenterar sig vinet livligt och friskt med en harmonisk balans mellan frukt och syra. Den lätta kryddigheten ger det en distinkt finess som varar länge i eftersmaken. En njutning som erbjuder en oemotståndlig upplevelse både för kännare och tillfälliga drinkare.

Kerner från Abbazia di Novacella - Vinifikation

Kerner - Abbazia di Novacella framställs av noggrant utvalda druvor från de mest traditionella vinodlingarna i regionen. Druvorna skördas vid optimal mognad för att bäst bevara friskheten och aromrikedomen. Efter skörden följer en skonsam pressning av druvorna, följt av en kontrollerad jäsning vid låga temperaturer. Denna process säkerställer att fruktaromerna framhävs intensivt. Vinet mognar därefter i rostfria ståltankar för att understryka sin friska karaktär samtidigt som komplexiteten och elegansen främjas. Ett mästerverk av vinifikation som imponerande återspeglar den höga konsten att göra vin.

Kerner från Abbazia di Novacella - Matrekommendation

Kerner - Abbazia di Novacella harmonierar perfekt med en mängd olika rätter och är den idealiska följeslagaren för fina måltider. Njut av det till lätta förrätter, som carpaccio av havskräfta eller en fräsch sallad med citrusfrukter. Även till fiskrätter, såsom stekt gös eller ångad lax, visar det sin fulla potential. Och även till vegetariska rätter, som en risotto med sparris eller en grönsaks-tart, passar Kerner utmärkt. Låt dig förtrollas av finessen och karaktären hos detta vin!

• Fler produkter från Abbazia di Novacella