Les Mariés Merlot Cabernet - Parlemont

Les Mariés Merlot Cabernet från vinodlingsregionen Languedoc presenterar sig i glaset i en ljus lila-röd. På näsan avslöjar detta Parlemont-rödvin alla typer av plommon, svarta vinbär, blåbär, plommon och svarta körsbär.

Les Mariés Merlot Cabernet är särskilt silkeslen och tät i gommen på grund av sin trevliga kvarvarande sötma. Detta franska vin har en elegant torr smak. Det buteljerades med 11,1 gram restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt sticker ut från enklare kvaliteter, och så förtrollar detta franska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis mycket socker. Detta silkeslena och täta rödvin presenterar sig balanserat och komplext på gommen. Tack vare den balanserade fruktsyran smeker Les Mariés Merlot Cabernet gommen med en sammetslen känsla utan att sakna friskhet. På slutet glädjer detta ungdomliga vin från Languedoc vinodlingsregion med en vacker längd. Återigen finns det antydningar till plommon och svarta körsbär.

Vinifiering av Les Mariés Merlot Cabernet från Parlemont

Grunden för den balanserade Les Mariés Merlot Cabernet från Languedoc är druvor från sorterna Cabernet Sauvignon och Merlot. Efter handskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen får Les Mariés Merlot Cabernet ytterligare harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Matrekommendation för Parlemont Les Mariés Merlot Cabernet

Detta röda vin från Frankrike avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som tillbehör till kalvkött. Det är ett perfekt tillbehör till kalv- och lökgryta, citronchilikyckling med bulgur eller rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås.

• Fler produkter från Parlemont