Les Petits Travers Rouge Hérault IGP - Mas Des Quernes

Mas Des Quernes Les Petits Travers Rouge Hérault är ett förstklassigt ekologiskt rödvin. Det har en underbart ljus, ljusröd färg. Den första doften av Les Petits Travers Rouge Hérault visar toner av svarta vinbär och plommon. De fruktiga tonerna i bouqueten får sällskap av svart oliv.

Mas Des Quernes Les Petits Travers Rouge Hérault är behagligt torrt. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. Balanserat och mångfacetterat, detta täta röda vin presenterar sig på gommen. På grund av sin kortfattade fruktsyra är Les Petits Travers Rouge Hérault underbart fräsch och livlig på gommen. I avslutningen glädjer detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Languedoc-Roussillon med en vacker längd. Återigen finns det inslag av svarta vinbär och plommon.

Vinifiering av Mas Des Quernes Les Petits Travers Rouge Hérault

Detta balanserade röda vin från Frankrike produceras organiskt från druvsorterna Cinsault, Grenache och Syrah. Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen får Les Petits Travers Rouge Hérault mogna på sin fina jästfällning i några månader.

Matrekommendation för Les Petits Travers Rouge Hérault från Mas Des Quernes

Detta franska rödvin avnjuts bäst vid en tempererad temperatur på 15 - 18°C. Det passar perfekt till spagetti med yoghurt-mynta-pesto, omelett med lax och fänkål eller grönsallad med rödbetor.

• Fler produkter från Gens et Pierres