Millesimato Prosecco Spumante Brut DOC - San Simone Di Brisotto

Millesimato Prosecco Spumante Brut från San Simone Di Brisotto från Veneto visar en briljant, platinagul färg i det virvlade glaset. Perlningen i detta mousserande vin framträder i glaset. I doften presenterar detta mousserande vin från San Simone Di Brisotto en mängd persikor, brioche, citroner och akacior.

Detta mousserande vin från San Simone Di Brisotto är något för vinsmakare som gärna dricker sitt vin torrt. Millesimato Prosecco Spumante Brut tappas passande nog på flaska med 9 gram restsocker. Tack vare sin livliga fruktsyra framstår Millesimato Prosecco Spumante Brut som ovanligt friskt och livligt på gommen. I eftersmaken övertygar detta mousserande vin från vinregionen Veneto slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig toner av brioche och persika. I eftersmaken ansluter sig även mineraliska nyanser från de kalkstens- och lerdominerade jordarna.

Vinifiering av San Simone Di Brisotto Millesimato Prosecco Spumante Brut

Detta mousserande vin lägger tydligt fokus på en druvsort, nämligen Glera. För detta ovanligt eleganta, druvrena vin från San Simone Di Brisotto användes endast förstklassigt druvmaterial. I Veneto växer stockarna som ger druvorna till detta vin på jordar av kalksten och lera. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och pressas varsamt. Därefter följer jäsningen av basvinerna.

• Fler produkter från San Simone Di Brisotto