Millesimato Prosecco Spumante Brut DOC - San Simone Di Brisotto

Millesimato Prosecco Spumante Brut från San Simone Di Brisotto från Veneto visar en lysande platinagul färg i det virvlade glaset. Bubblorna i detta mousserande vin syns i glaset. I doften presenterar detta mousserande vin från San Simone Di Brisotto alla slags persikor, briocher, citroner och akacior.

Detta mousserande vin från San Simone Di Brisotto är något för vinälskare som gillar sitt vin torrt. Millesimato Prosecco Spumante Brut kommer lämpligt nog med 9 gram restsocker i flaskan. Med sin livliga fruktsyra är Millesimato Prosecco Spumante Brut exceptionellt fräsch och livlig i gommen. Detta mousserande vin från vinodlingsregionen Veneto har en vacker längd i eftersmaken. Återigen finns det antydningar till brioche och persika. I eftersmaken kommer mineraltoner från de kalkstens- och lerdominerade jordarna in.

Vinifikation av San Simone Di Brisotto Millesimato Prosecco Spumante Brut

Detta mousserande vin fokuserar tydligt på en druvsort, och det är Glera. Endast förstklassigt druvmaterial har använts för detta exceptionellt eleganta vin av en enda sort från San Simone Di Brisotto. I Veneto växer de vinstockar som ger druvorna till detta vin på jordar av kalksten och lera. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här väljs de ut och pressas försiktigt. Nu följer jäsningen av basvinerna.

• Fler produkter från San Simone Di Brisotto