Nashorn Lemberger trocken - Aldinger

Nashorn Lemberger från Aldinger kommer in i glaset med en medeltät purpurröd färg. På näsan presenterar denna Württemberger Lemberger kraftfulla aromer av hallon, björnbär och fullmogna plommon. Delikata inslag av kryddor och örtiga toner av libbsticka och en aning mynta avrundar perfekt doften av Rhino Lemberger.

I gommen är Aldingers Nashorn Lemberger underbart frisk och fruktig, samtidigt som den är komplex och mycket aromatisk. Delikata inslag av julapelsin, rosmarin och Medelhavets undervegetation avrundar. En frisk fruktsyra och sammetslena tanniner balanserar denna cuvée perfekt i gommen.

Vinifiering av Nashorn Lemberger från Aldinger

Lemberger-druvorna skördas på klassiskt vis och jäses med mäsk för att behålla fruktigheten i förgrunden. Efter jäsningen mognar Nashorn Lemberger i 12 månader på 100% begagnade barriquer. Detta vin från Aldinger är tillägnat noshörningen och dess räddning, som du stöder genom att köpa detta vin. Weingut Aldinger Aldinger arbetar tillsammans med Wilhelma i Stuttgart för att bevara noshörningen.

Matrekommendationer för Aldinger Nashorn Lemberger

Njut av Aldinger Nashorn som en idealisk följeslagare till schwabiska rätter, stekt fläsk eller bara för skojs skull.

• Fler produkter från Weingut Aldinger