Niersteiner Oelberg Riesling trocken - Seebrich

Niersteiner Oelberg Riesling från vinodlingsregionen Rheinhessen har en ljus ljusgul färg i glaset. Doften av detta vita vin från Rheinhessen är fängslande med nyanser av surkörsbär och björnbär. Om vi spårar smakerna ytterligare läggs rostat trä till.

Detta tyska vin smakar behagligt torrt. Det buteljerades med 7,3 gram restsocker. Detta är ett riktigt kvalitetsvin som tydligt sticker ut från enklare kvaliteter och därför gläder detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis mycket socker. På tungan kännetecknas detta balanserade vita vin av en otroligt smältande textur. Tack vare sin vitala fruktsyra är Niersteiner Oelberg Riesling underbart fräsch och livlig i gommen. I avslutningen överraskar detta vin från vinodlingsregionen Rheinhessen med sin vackra längd. Återigen finns det inslag av björnbär och surkörsbär.

Vinifiering av Seebrich Niersteiner Oelberg Riesling

Den balanserade Niersteiner Oelberg Riesling från Tyskland är ett vin med en enda druvsort som tillverkas av druvsorten Riesling. Efter att ha skördats för hand tas druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter sker jäsningen i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Niersteiner Oelberg Riesling fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Rekommendationer för vinmatchning av Seebrich Niersteiner Oelberg Riesling

Detta tyska vita vin njuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt till pumpagryta, spagetti med kapris och tomatsås eller spenatgratäng med mandlar

• Fler produkter från Seebrich