Petalo Moscato Spumante - Bottega

Den Petalo Moscato Spumante för dem första ögonkastet med sin strålande gyllene färg. Denna glänsande utseende förebådar en smakupplevelse som också imponerar redan vid första doften. I näsan förenas fruktiga aromer av mogna persikor, söta aprikoser och friska citrusnoter. En skir ton av blommor, samt noter av honung kompletterar buketten och ger vinet en charmig karaktär. I munnen utvecklas en sprudlande smak, präglad av en angenäm fruktighet. Den Petalo Moscato Spumante visar en smakmässig harmoni som kompletteras med fin pärlning och en livlig fräschör. En anmärkningsvärd eftersmak, som avslutas med en subtil sötma och blommiga noter, ger en oförglömlig upplevelse och inbjuder till fler klunkar.

Vinifiering av Petalo Moscato Spumante från Bottega

Druvorna för Petalo Moscato Spumante kommer från selektiva odlingsområden, där vinrankorna växer under optimala förhållanden. Vintillverkningen sker på ett miljövänligt sätt för att bevara de naturliga aromerna på bästa möjliga sätt. Vid skörden plockas druvorna i ett tidigt stadium, vilket understryker vinets fräscha och fruktiga ton.

Vinifieringen inleds med en skonsam pressning av druvorna, följd av en kontrollerad jäsning vid låga temperaturer. Detta möjliggör bevarandet av de fräscha och fruktiga aromerna. Efter huvudjäsningen sker en andra jäsning, som äger rum i stora tryckkärl för att producera de typiska fina bubblorna. Därefter mognar vinet i flera månader på jästfällningen, vilket ger det ytterligare djup och komplexitet. Den Petalo Moscato Spumante tappas slutligen på flaska, där den fortsätter att mogna och utveckla sin fulla potential.

Maträttsförslag till Petalo Moscato Spumante från Bottega

Petalo Moscato Spumante harmoniserar utmärkt med en mängd olika rätter. Den passar särskilt bra till:

• Fruktiga efterrätter som fruktsallad eller sorbet
• Söta tarter med persikor och aprikoser
• Lätta asiatiska rätter som serveras med fruktiga såser
• Ostbrädor med milda, krämiga ostar

För en perfekt upplevelse rekommenderar vi att servera vinet som aperitif eller vid festliga tillfällen. Kombinera det med hallontårta eller njut av det som följeslagare till färsk sushi. Den strålande karaktären och den sprudlande fräschören hos Petalo Moscato Spumante gör varje middag till ett särskilt evenemang.

• Fler produkter från Bottega SpA