Petit Chablis - Domaine des Hates

Petit Chablis - Domaine des Hates är ett elegant vitt vin som fascinerar med sin strålande, ljusa gula färg. Denna utsökta skapelse visar de typiska aromerna av Chardonnay-druvan, harmoniskt förenade med friska citrusnoter, en touch av gröna äpplen och en fin mineralitet som påminner om de kalkhaltiga böckerna i Chablis-appellationen. På gommen presenterar sig vinet underbart livligt, med en uppfriskande syra som ger det en sprudlande lätthet. De väl integrerade frukt- och mineralnoterna ger en balanserad smakupplevelse och en lång, ihållande eftersmak.

Vinifikation av Petit Chablis från Domaine des Hates

Druvorna för Petit Chablis - Domaine des Hates odlas i de pittoreska vinodlingarna i Chablis-regionen, där de mognar under optimala klimatförhållanden. Den noggranna vården av vinrankorna och den selektiva handplockningen garanterar druvornas kvalitet. Efter skörd sker en skonsam pressning, följd av en kontrollerad jäsning i temperaturreglerade rostfria ståltankar. Denna metod bevarar de friska aromerna och den karakteristiska mineraliteten hos vinet. Lagringen sker också i rostfritt stål för att betona friskheten och fruktigheten, utan att tränoter övervälder de rena fruktaromerna.

Mat rekommendation för Petit Chablis från Domaine des Hates

Petit Chablis - Domaine des Hates är en idealisk följeslagare till en mängd olika rätter. Dess livliga syra och friska aromer harmoniserar perfekt med skaldjur, fiskrätter och lätta fågel-specialiteter. Njut av den även med en krispig sallad eller fina ostvariationer, som getost eller mild Brie. Detta vin ger lätthet och friskhet på bordet och blir den absoluta höjdpunkten i din måltid.

• Fler produkter från Domaine des Hates