Pian di Rèmole Bianco Toscana IGT - Frescobaldi

Den lättfotade Pian di Rèmole Bianco Toscana från Frescobaldi glänser med briljant ljusgul i glaset. Den första doften av Pian di Rèmole Bianco Toscana visar ananas, lindar och papaya. De fruktiga aspekterna av buketten kombineras med ännu fler fruktiga-balsamiska nyanser.

Denna vin behagar med sin eleganta torra smak. Den producerades med ovanligt lite restsötma i flaskan. Som man naturligtvis kan förvänta sig av ett vin i det övre prisklassen, förför denna italienska vin med finaste balans trots all torrhet. Arom kräver inte nödvändigtvis socker. På tungan utmärker sig denna lättfotade vita vin med en oerhört lätt textur. Avslutningen av denna ungdomliga vitvin från vinregionen Toscana, närmare bestämt Toscana IGT, fascinerar slutligen med ett gott eftersmak.

Vinfabrikationen av Frescobaldi Pian di Rèmole Bianco Toscana

Grunden för den eleganta Pian di Rèmole Bianco Toscana från Toscana är druvor av sorterna Trebbiano och Vermentino. Bären för detta vita vin från Italien skördas, efter att den optimala mognaden har säkerställts, uteslutande för hand. Efter skörden kommer druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och skonsamt förstörs. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen avslutas med en månader lång mognad på fin jäst innan vinet slutligen tappas upp.

Matrekommendation för Pian di Rèmole Bianco Toscana från Frescobaldi

Denna italienska vin bör bäst avnjutas väl kyld vid 8 - 10°C. Den är perfekt som ett dryckesvin till spaghetti med kapris-tomatsås, fruktig endive-sallad eller citron-chili-kyckling med bulgur.

• Fler produkter från Tenuta Rèmole - Frescobaldi