Pinot Grigio Aquileia DOC - Ca Bolani

Pinot Grigio Aquileia DOC - Ca Bolani visar sig i en strålande, ljus halmgul färg med gröna reflexer. I doften utvecklar den en förförisk bukett av färska citrusfrukter som grapefrukt och lime, kompletterad av subtila aromer av gröna äpplen och en antydan till blommiga toner. I gommen är detta vin en sann njutning: det upplevs livligt och uppfriskande, med en harmonisk syra­struktur som åtföljs av en behaglig, lätt mineralisk karaktär. Perfekt balanserat lämnar det ett vackert, kvarhängande avslut.

Vinifiering av Pinot Grigio Aquileia DOC från Ca Bolani

Pinot Grigio Aquileia DOC från Ca Bolani framställs av noggrant utvalda druvor som växer i den solskämda regionen Aquileia. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad för att endast välja de bästa frukterna till vinifieringen. Efter skörden följer en varsam pressning, följd av en kontrollerad jäsning vid låga temperaturer för att bevara de fina aromerna. Vinet lagras i ståltankar, vilket framhäver vinets friska och fruktiga karaktär och samtidigt ger det en elegant finess.

Matrekommendation till Pinot Grigio Aquileia DOC från Ca Bolani

Pinot Grigio Aquileia DOC från Ca Bolani är det perfekta valet till en mängd olika rätter. Det harmonierar utmärkt med lätta förrätter, såsom carpaccio eller varierande antipasti. Även till fiskrätter, särskilt tillagade med örter och citron, utvecklar det sin fulla potential. Avnjut det dessutom till fräscha sallader eller krämiga pastarätter för att perfekt komplettera vinets uppfriskande aromer. Unna dig detta exceptionella vin och upplev oförglömliga stunder av njutning!

• Fler produkter från Ca Bolani