Pinot Grigio Diamond Edition halbtrocken - Allure

Pinot Grigio Diamond Edition från Allure, klassificerad som Italienskt lantvin, visar en lysande gyllengul färg i glaset. Detta druvrena italienska vin smickrar glaset med härligt uttrycksfulla toner av mogen äpple, jasmin, päron och kvitten. Därtill ansluter sig nyanser av ytterligare frukter.

Balansrikt och nyanserat presenterar sig detta lätta vita vin på gommen. Tack vare den väl avvägda fruktsyran smickrar Pinot Grigio Diamond Edition med en sammetslen munkänsla, utan att samtidigt sakna saftig livlighet. Finalen på detta vita vin från vinodlingsregionen Italienskt lantvin begeistrar slutligen med en god eftersmak.

Vinifiering av Pinot Grigio Diamond Edition från Allure

Detta vin lägger tydligt fokus på en druvsort, nämligen Pinot Grigio. Till detta underbart balanserade druvrena vin från Allure användes endast det bästa skördeuttaget. Efter handplockningen förs druvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfri ståltank vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning får Pinot Grigio Diamond Edition harmonisera vidare i några månader på sin fina jästfällning.

Matrekommendation till Pinot Grigio Diamond Edition från Allure

Denna italienare bör avnjutas lätt kyld, vid 11–13°C. Den lämpar sig perfekt som följeslagare till spaghetti med yoghurt- och mynta-pesto, grönsakssallad med rödbetor eller kokos- och limefiskcurry.

• Fler produkter från Allure