Pinot Grigio - Lungarotti

Den Pinot Grigio från Lungarotti utmärker sig genom sin härligt halmgula färg, som är livlig och inbjudande. I doften utvecklas fascinerande aromer av gröna äpplen och mogna päron, kompletterat med subtila toner av vita blommor och en aning citrusfrukter. Smaken är frisk och välbalanserad, med en krispig syra som väcker smaklökarna. Fina nyanser av persika och honung rundar av smakupplevelsen. Denna vin presenterar sig lätt och sprudlande, perfekt för njutningsstunder som efterfrågar uppfriskning.

Vinifiering av Pinot Grigio från Lungarotti

Druvorna till Pinot Grigio växer i de soliga vingårdarna i Umbrien. Här drar de nytta av de ideala klimatiska förhållandena och en välluftad jord. Skörden sker vanligtvis för hand, vilket optimerar urvalet av druvor och endast de bästa exemplaren kommer till vineriet.

I vineriet genomgår druvorna en skonsam pressningsprocess. Mustfermenteringen sker i temperaturkontrollerade rostfria tankar för att bevara de friska aromerna. Därefter mognar vinet i några månader på jästen. Denna process ger Pinot Grigio ytterligare komplexitet och elegans. Vinet filtreras före buteljering för att garantera ett klart utseende och säkerställa kvaliteten.

Matrekommendationer till Pinot Grigio från Lungarotti

Den Pinot Grigio från Lungarotti harmonierar utmärkt med en mängd olika rätter. Rekommenderas är:

1. Färska skaldjur som räkor eller pilgrimsfisk, som understryker vinets fina aromer.
2. Lätta sallader, särskilt med citrus-vinaigrette, som framhäver de fruktiga tonerna.
3. Grillad kyckling eller kalkonbröst, serverad med örter och citronsmör.
4. Pasta med en lätt pesto, som perfekt kompletterar vinets elegans.

Dessutom passar även grillade grönsaker och ostbrickor med milda ostar som mozzarella eller getost utmärkt till detta vin. Dessa kombinationer får Pinot Grigio att stråla och gör varje måltid till en speciell upplevelse.

Den Pinot Grigio från Lungarotti inbjuder till upptäckter och njutning – perfekt för sociala kvällar eller avkopplande stunder ensamma. Njut av fresheten och aromspelet i detta förstklassiga vin!

• Fler produkter från Lungarotti