Portugieser Rosé süss - Maybach

Den lättfotade Maybach Portugieser Rosé söt från huset Peter Mertes skimrar med briljant purpurrött i glaset. Buketten hos detta rosévin från Rheinhessen trollbinder med aromer av guava, papaya, stjärnfrukt och mango. Just dess fruktbetonade karaktär gör detta vin så speciellt.

Den lättfotade Peter Mertes Maybach Portugieser Rosé söt visar oss en otroligt fruktig smak på tungan, vilket inte minst beror på dess restsöta profil. På tungan utmärker sig detta lättfotade rosévin genom en oerhört lätt textur. Tack vare den balanserade fruktsyran smeker Maybach Portugieser Rosé söt gommen med en sammetslen känsla, utan att samtidigt sakna friskhet. I eftersmaken begeistrar detta vin från vinodlingsregionen Rheinhessen slutligen med vacker längd. Återigen visar sig toner av mango och papaya. Efter skörden når druvorna snabbt presshuset. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. På jäsningen följer en lagring under några månader på den fina jästfällningen, innan vinet slutligen buteljeras. Efter att vinet har färdigställts harmoniseras Maybach Portugieser Rosé söt varsamt.

Matrekommendation till Peter Mertes Maybach Portugieser Rosé söt

Detta rosévin från Tyskland bör helst avnjutas väl kylt vid 8–10°C. Det passar perfekt som följeslagare till kryddig kastanjesoppa, persika-passionfruktsdessert eller päron-limestrudel.

• Fler produkter från Maybach