Prima Luce Vernaccia Di San Gimignano Riserva 1,5 l Magnum - Cappella Sant'Andrea

Prima Luce Vernaccia Di San Gimignano Riserva 1,5 l Magnum från vinregionen Toscana visar sig i glaset i en lysande gyllengul färg. I doften bjuder detta vita vin från Cappella Sant'Andrea på inslag av torkad aprikos och akacia.

Cappella Sant'Andrea Prima Luce Vernaccia Di San Gimignano Riserva 1,5 l Magnum presenterar sig för vinälskaren härligt torrt. Detta vita vin framstår därvid aldrig som grovt eller magert, som man skulle kunna förvänta sig av ett vin. Balanserat och mångfacetterat visar sig detta krispiga och fylliga vita vin på gommen. I eftersmaken imponerar detta vin från vinregionen Toscana slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig toner av akacia och torkad aprikos.

Vinifiering av Cappella Sant'Andrea Prima Luce Vernaccia Di San Gimignano Riserva 1,5 l Magnum

Det balanserade Prima Luce Vernaccia Di San Gimignano Riserva 1,5 l Magnum från Italien är ett druvrent vin, ekologiskt framställt av druvsorten Vernaccia. Efter skörden förs druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfri ståltank och amfora vid kontrollerade temperaturer. På vinifieringen följer en lagring under några månader på fällningen innan vinet slutligen tappas om.

Matrekommendation till Prima Luce Vernaccia Di San Gimignano Riserva 1,5 l Magnum från Cappella Sant'Andrea

Detta vita vin från Italien bör helst avnjutas väl kylt vid 8–10 °C. Det passar perfekt som följeslagare till spaghetti med kapris- och tomatsås, purjolökssoppa eller wokade grönsaker med fisk.

• Fler produkter från Cappella Sant'Andrea