Riesling Cresciuto Grande - Marchesi Di Montalto

Riesling Cresciuto Grande från vinodlingsregionen Lombardiet visar sig i glaset i en lysande ljusgul färg. I glaset erbjuder detta vita vin från Marchesi Di Montalto aromer av persikor, kompletterade med mineraler. I gommen öppnar sig Riesling Cresciuto Grande från Marchesi Di Montalto underbart torrt, greppigt och aromatiskt. I munnen framträder strukturen hos detta balanserade vita vin härligt lätt och krispigt. I eftersmaken imponerar detta vin från vinodlingsregionen Lombardiet slutligen med vacker längd. Återigen visar sig nyanser av persika. I avslutet ansluter sig dessutom minerala toner från de kalkstensdominerade jordarna.

Vinifiering av Riesling Cresciuto Grande från Marchesi Di Montalto

Den balanserade Riesling Cresciuto Grande från Italien är ett druvrent vin, vinifierat från druvsorten Riesling. I Lombardiet växer stockarna som ger druvorna till detta vin på jordar av kalksten. Efter skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning får Riesling Cresciuto Grande harmonisera vidare på sin fina jästfällning under några månader.

Matrekommendation till Marchesi Di Montalto Riesling Cresciuto Grande

Detta vita vin från Italien bör avnjutas väl kylt vid 8–10 °C. Det passar perfekt som följeslagare till pumpagratäng, grönsakssallad med rödbetor eller sparrissallad med quinoa.

• Fler produkter från Marchesi di Montalto