Riesling trocken 1 l - Thanisch

Med Thanisch Riesling 1 l hamnar ett förstklassigt vitt vin i glaset. Här visar det upp en underbart lysande, ljusgul färg. Upphällt i ett vitvinsglas visar detta vita vin från Tyskland härligt ungdomliga aromer av citron och grönt äpple, avrundat av lime.

Detta vin imponerar med sin elegant torra smakprofil. Det buteljerades med 7,1 gram restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i det högre instegssegmentet i pris, förtjusar detta tyska vin naturligtvis, trots all torrhet, med en mycket fin balans. Smak kräver inte nödvändigtvis restsocker. På tungan utmärker sig detta balanserade vita vin genom en oerhört lätt och krispig textur. Genom sin tydliga fruktsyra framstår Riesling 1 l som imponerande frisk och livlig på gommen. I eftersmaken begeistrar detta ungdomliga vita vin från regionen Mosel slutligen med god längd. Återigen visar sig toner av grönt äpple och citron. I avslutet ansluter sig dessutom mineraliska toner från de skifferdominerade jordarna.

Vinifikation av Riesling 1 l från Thanisch

Den balanserade Riesling 1 l från Tyskland är ett druvrent vin, vinifierat från druvsorten Riesling. Druvorna växer under optimala förhållanden vid Mosel. Vinrankorna sänder här ner sina rötter djupt i skifferjordar. Druvorna till detta vita vin från Tyskland skördas uteslutande för hand när optimal mognad har säkerställts. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfri ståltank vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en lagring under några månader på fina jästfällningen, innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Thanisch Riesling 1 l

Drick detta vita vin från Tyskland bäst väl kylt vid 8–10 °C som följeslagare till omelett med lax och fänkål, wokade grönsaker med fisk eller fruktig endivesallad.

• Fler produkter från Thanisch