Rosato Frizzante - La Gioiosa

Rosato Frizzante från La Gioiosa från Veneto har en strålande hallonröd färg i vinglaset. Bubblorna i detta mousserande vin är skummiga och livliga i glaset. I doften presenterar detta La Gioiosa mousserande vin alla typer av röda vinbär och hallon.

La Gioiosa Rosato Frizzante är behagligt torr. Detta mousserande vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. I gommen är detta lättfotade mousserande vin underbart lätt och friskt. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Rosato Frizzante gommen med en sammetslen känsla utan att sakna saftig livfullhet. Det mousserande vinet från vinodlingsregionen Veneto har en lång eftersmak. Återigen dyker inslag av röda vinbär och hallon upp. Druvorna till denna Secco från Italien skördas särskilt snabbt och vid den svalaste möjliga tiden på dagen, vid tidpunkten för optimal mognad, för att bevara deras aromer. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till vineriet. Här väljs de ut och pressas försiktigt. Nu följer jäsningen av basvinerna. Efter att cuvéen har satts samman följer ytterligare lagring enligt Charmat-metoden. La Gioiosa Rosato Frizzante mognar sedan i flera månader i flaskan och degorgeras slutligen.

Matrekommendation för Rosato Frizzante från La Gioiosa

Upplev detta mousserande vin från Italien mycket väl kylt vid 5 - 7°C som ett passande vin till torsk med gurka-senapsgrönsaker, pumpagryta eller purjolökstortilla.

• Fler produkter från La Gioiosa