Rosé in GP - Champagne Bollinger

I glaset presenterar sig Rosé in GP från Champagne Bollinger med en briljant skimrande ljusröd färg. Moussen i denna champagne skimrar oerhört fint, elegant och långvarigt i glaset. Efter den första svängen utmärker sig detta mousserande vin genom en oerhörd lätthet som får det att dansa lätt i glaset. Denna franska cuvée visar härligt uttrycksfulla toner av guava, galiamelon, stjärnfrukt och physalis i glaset. Därtill kommer inslag av mörk choklad, vanilj och kakaoböna.

Rosé in GP från Champagne Bollinger är idealisk för alla vinälskare som tycker om så lite sötma som möjligt i vinet. Samtidigt framstår den aldrig som karg eller sträv, utan rund och smidig. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Rosé in GP med en mjuk munskänsla utan att förlora sin fräschör. I eftersmaken imponerar denna champagne från vinodlingsregionen Champagne slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig inslag av guava och stjärnfrukt.

Vinifikation av Champagne Bollinger Rosé in GP

Grunden för den förstklassiga och underbart eleganta cuvéen Rosé in GP från Champagne Bollinger är druvorna Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir. Rosé in GP är ett vin från den gamla världen i ordets bästa bemärkelse, eftersom denna fransman andas en enastående europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. Efter skörden förs vindruvorna snabbt till presshuset. Där sorteras de och pressas varsamt. Därefter följer jäsningen av basvinerna.

Matrekommendation för Rosé in GP från Champagne Bollinger

Upplev denna champagne från Frankrike helst väl kyld vid 5–7 °C som ett följeslagande vin till björnbärs- och grädddessert, persika-maracujadessert eller banantrifle i glas.

• Fler produkter från Champagne Bollinger