Sauvignon Alto Adige DOC - Cantina Tramin

  Sauvignon Alto Adige från Cantina Tramin ger en internationell klassiker med typisk sydtyrolsk charm i glaset. Här lyser det elegant gröngult med delikata reflektioner. Den ganska örtiga bouqueten utvecklas och glädjer med limeskal, krusbär, nässlor, fläderblommor och fina citrusnoter.

I gommen bjuder Sauvignon från Cantina Tramin på en vital fruktsyra, en utmärkt balanserad struktur och en mineralisk avslutning.

Vinifiering av Cantina Tramin Sauvignon

Druvorna skördas för hand, krossas och pressas försiktigt. Jäsningen sker sedan vid 19°C i tankar av rostfritt stål, där även lagringen sker utan biologisk syraomvandling.

Rekommenderad mat för Cantina Tramin Sauvignon

Njut av detta torra vita vin från Sydtyrolen till röding på vit sparris, ångkokt torsk med thailändska grönsaker eller till Cocq au Vin.

Utmärkelser för Tramin Sauvignon Blanc 

• James Suckling: 89 poäng för 2015
• Antonio Galloni: 88 poäng för 2015
• Wine Spectator: 88 poäng för 2015
• Gambero Rosso: 2 glas för 2014
• Luca Maroni: 89 poäng för 2014

• Fler produkter från Cantina Tramin