SUD Primitivo Merlot Tarantino IGP - Cantine San Marzano

SUD Primitivo Merlot Tarantino från vinodlingsregionen Apulien visar en ljus lila röd i glaset. Den första näsan på SUD Primitivo Merlot Tarantino visar nyanser av blåbär, plommon och björnbär. De fruktiga delarna av buketten får sällskap av pepparkakskrydda, kanel och orientaliska kryddor.

På gommen börjar SUD Primitivo Merlot Tarantino från Cantine San Marzano behagligt aromatisk, fruktig och balanserad. Trots sin torra smak övertygar detta röda vin med en saftig smälta och elegant integrerad kvarvarande sötma. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rödvin av en otroligt tät textur. På grund av den balanserade fruktsyran smickrar SUD Primitivo Merlot Tarantino med en behaglig munkänsla utan att sakna friskhet samtidigt. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Apulien, som kan åldras väl, är övertygande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Cantine San Marzano SUD Primitivo Merlot Tarantino

Grunden för den förstklassiga och underbart balanserade cuvée SUD Primitivo Merlot Tarantino från Cantine San Marzano är Merlot- och Primitivo-druvor. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter sker jäsningen i rum med kontrollerad temperatur. Jäsningen följs av mognadslagring.

Matrekommendation för Cantine San Marzano SUD Primitivo Merlot Tarantino

Detta italienska vin avnjuts bäst vid en temperatur på 15-18°C. Det är ett perfekt komplement till grönsakskuskus med köttbullar, fyllda paprikor eller boeuf bourguignon.

• Fler produkter från Cantine San Marzano