♥ För närvarande 15 606 viner bara för dig! ♥
Alla priser är inklusive punktskatter!
Säker förpackning!
Pålitlig frakt!
-
Blackberry, Karamell och Vanilj

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Bolla

Rött vin Italien Italien Venetien (IT) Valpolicella Ripasso DOC (IT)

Årgång

2021
Den maximala beställningskvantiteten har uppnåtts, beställningskvantiteten justeras automatiskt.
Minsta beställningsmängd har inte uppnåtts, beställningsmängden justeras automatiskt.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
18
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Bolla
Personligt!
Personligt!
Personligt!
Javisst!
Personligt!
Pålitlig!

Mer information om Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC - Bolla

Detta röda vin från Italien hälls upp i ett rödvinsglas och visar underbart komplexa aromer av svarta vinbär, blåbär, björnbär och mullbär, avrundade av pepparkakskrydda, orientaliska kryddor och bitter choklad, som bidrar till åldrandet på träfat.

I gommen börjar Valpolicella Ripasso Classico Superiore från Bolla behagligt aromatiskt, fruktdrivet och balanserat. Detta lagringsdugliga rödvin från vinodlingsområdet Veneto övertygar med sin extraordinära längd i avslutningen. Återigen finns det antydningar till mullbär och blåbär. I eftersmaken ansluter mineralnoter från jordarna som domineras av lera och kalksten.

Vinifiering av Valpolicella Ripasso Classico Superiore av Bolla

Druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella är utgångspunkten för den förstklassiga och underbart kraftfulla Cuvée Valpolicella Ripasso Classico Superiore från Bolla. Druvorna växer under optimala förhållanden i Veneto. Här gräver vinrankorna ner sina rötter djupt i jordar av lera och kalksten. När den perfekta fysiologiska mognaden är säkerställd skördas druvorna till Valpolicella Ripasso Classico Superiore uteslutande för hand utan hjälp av grova och mindre selektiva maskiner. Efter handskörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas av.

Matrekommendation för Valpolicella Ripasso Classico Superiore från Bolla

Njut av detta röda vin från Italien perfekt tempererat vid 15 - 18°C som ett komplement till kryddig curry med lamm, boeuf bourguignon eller kikärtscurry.

Hårda fakta

Typ:
Typ av vin:
Rött vin
Vinfärg:
röd
Smak:
Tillfälle och tema:
Gåva till goda vänner , Mors dag , Romantisk middag , Vintervin
Land:
Italien
Odlingsområde:
Venetien (IT)
Underregion:
Valpolicella Ripasso DOC (IT)
Cuvée:
Druvsort cuvée
Expansion:
litet virke
Expansionstid i mon.:
18
Kvalitetsklassificering :
DOC Denominazione di origine controllata
Golv & Särskilda lager:
Lime , Lera
Läsning:
Handplockad
Arom:
Karamell , Blackberry , Vanilj
Munkänsla:
mycket lång
Stil:
klassisk , komplexa
Optimal serveringstemperatur i °C:
15 - 18
Passar till:
Mörka rätter , Lätta och rejäla rätter , Kryddiga och salta rätter
Rekommendation av glas:
Glas för rött vin
Flaskestorlek i l:
0,75
Flaskdesign och utrustning:
Bordeaux-flaska , klassisk
Kapsyl:
Kork
Hållbarhet i år från årgången:
10
Alkohol i vol%:
13.5
Allergener och ingredienser:
Innehåller sulfiter och svaveldioxid
Distributör:
Gruppo Italiano Vini S.P.A. - Villa Belvedere - 37011 Calmasino (VR) - Italien
Artikel nr:
70011-IT-RW-BL-008-11.2
Upp Upp
Upp