Vistamare 1,5 l Magnum - Ca'Marcanda di Gaja

I glaset visar Vistamare 1,5 l Magnum från Ca'Marcanda di Gaja en lysande ljusgul färg. När man svirlar glaset uppfattar man hos detta vita vin en enastående balans, eftersom det varken framstår som vattnigt eller siraps- eller likörartat på glasväggarna. Den första doften av Vistamare 1,5 l Magnum visar nyanser av ananas, passionsfrukt och aprikos. De fruktiga aspekterna i buketten får sällskap av rök och kamomill.

Ca'Marcanda di Gaja Vistamare 1,5 l Magnum imponerar med sin rakapt torra smakprofil. Det tappades på flaska med ovanligt lite restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i ikonsegmentet förtjusar denna italienare förstås, trots all torrhet, med en utsökt balans. Smak behöver inte nödvändigtvis restsocker. I eftersmaken begeistrar detta ungdomliga vita vin från regionen Toscana slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig toner av ananas och passionsfrukt.

Vinifiering av Vistamare 1,5 l Magnum från Ca'Marcanda di Gaja

Basen för den förstklassiga och underbart balanserade cuvéen Vistamare 1,5 l Magnum från Ca'Marcanda di Gaja är druvorna Vermentino, Fiano och Viognier. Efter skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar under kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Vistamare 1,5 l Magnum harmonisera vidare på sin fina jästfällning under några månader.

Serveringsrekommendation för Vistamare 1,5 l Magnum från Ca'Marcanda di Gaja

Detta italienska vita vin passar perfekt till en mängd olika rätter, men är också en njutning att dricka på egen hand.

• Fler produkter från Ca'Marcanda di Gaja